Чайный этикет

После того, как вы постигли азы "науки" о зеленом чае и научились отличать подделку от истинного продукта, можно приступить к изучению чайного этикета.

Итак, что же такое этикет и с чем его "едят"?

Более загадочное слово и придумать сложно. С одной стороны, это как бы совершенно конкретное понятие - свод правил, строгое соблюдение которых определяет умение человека держаться в обществе. С другой - слово это мало что раскрывает, так как в каждом обществе существует свой свод законов. "Приверженцам этикета" помогут окончательно не запутаться и стать "душой" любого чайного общества три небольших совета:

1.Только уверенность в себе позволит обойтись без знания всех правил этикета.

2.Основное правило этикета - сделайте общение с гостями максимально комфортным.

3.Этикет - это следствие интеллигентности и внутренней культуры человека.

А более предметно о "чайной составляющей" этикета поговорим дальше.

Чайный прием

Чай можно пить в любое время суток и везде: на работе, на чайных приемах, дома, на даче, в поезде, на банкете, на деловых переговорах, за завтраком, обедом, ужином, после ужина, ночью, при появлении неожиданных гостей и как дополнение к коньяку. Или, "когда слушаешь скучные стихи; когда мысли спутаны; когда отбиваешь такт, слушая песню; когда музыка умолкает; когда живешь в уединении; когда живешь жизнью ученого мужа; когда беседуешь поздно ночью; когда занимаешься учеными изысканиями днем...". Текст в кавычках, то есть цитата, принадлежит, жившему в XV веке, Сюй Цзэ Шу, который попытался перечислить варианты, когда чай уместен. Мы же этого делать не будем, а просто продолжим изучать этикет чайного приема.

Каким бывает чайный прием

Чайный прием может быть официальным и неофициальным, и зависит только от атмосферы, которую сумеют создать хозяева приема. Но любой из них начинается с приглашения. Неофициальный чайный прием, как правило, не связан ни с каким торжественным поводом и устраивается только для очень хороших друзей. Гостей на него почти всегда приглашают по телефону или при личной встрече. На официальный прием приглашения посылаются по почте.

Как написать приглашение

Очень важно правильно составить приглашение. Для этого "зазывающие" слова пишут на открытках небольшого формата. Из вашего послания приглашенный должен четко усвоить такие вещи, как место проведения мероприятия, время его начала и завершения (чтобы "тусовщик" не пришел за 20 минут до окончания). Следует также упомянуть имена хозяек приема (имена мужской половины семьи упоминать не обязательно), при этом приглашение не должно вызвать у будущего гостя ощущения, что устраивается девичник. Согласитесь, что все довольно необычно. Поэтому, не удивляйтесь, если вам придет открытка такого содержания: "Татьяна Михайловна будет дома в субботу, пятнадцатого сентября, с пяти до восьми часов вечера, по адресу: площадь Репина, 27". Заметили: ни слова о том, что вас приглашают на чаепитие. Но именно такое приглашение и составлено по всем правилам чайного этикета.

Если встреча организуется в честь какой-то важной персоны, приглашение составляют так: "Встреча с господином Якомито Мурасато. Татьяна и Сергей будут дома в субботу, пятнадцатого сентября, с пяти до восьми часов вечера, по адресу: площадь Репина, 27". Когда приглашение на чаепитие составлено от какой-либо фирмы, то оно должно выглядеть следующим образом: "ООО "Рога и копыта" имеет удовольствие пригласить вас на прием во вторник, второго января, в пять часов вечера, проводимый в помещении кафе "Киликия" по адресу: Канал Грибоедова, 23".

Здесь не указывается время окончания приема, и это значит, что гости должны собраться именно к началу.

Имя приглашаемого пишут только на конверте, в который вкладывается послание.

Далее...